2009年06月29日

盛りだくさん 〜再会編〜

今日のランチも盛りだくさん。


6階の宴会場は、ランチ会や親睦会で全室満室になりました。


そのとある一部屋で見たことある顔が・・・。


大学生時代にアルバイトで一緒に働いていた子が、ベビーカーを押してやってきたのでした。


約12年ぶりの再会で、当時とまったく変わらずかわいい顔していたからすぐわかり、お互いに驚き合っていたのでした。


接客の合間を縫ってお互いの近況を語りあったのですが、いやぁ嬉しかった。


なんか最近、卒業以来の同級生との再会や先生との再会やら、立て続けに嬉しい出来事があって、テンションあがりまくり。


感謝×2!



今日の再会を果たしたお子様連れのランチ会




てんちょ〜( ^▽^)
ニックネーム 真心の味 さんかい亭 at 18:05| Comment(0) | TrackBack(0) | “和和和”な私事

2009年06月28日

盛りだくさん

今夜も昨夜に続いて満員御礼。


お客さんもたくさんなら



      さくらんぼも盛りだくさん


調理場の片桐さんが山形の知人から大量に佐藤錦の美味しいさくらんぼを送っていただき、従業員だけでは食べ切れないので、お料理の数々に添えてみました。



ついでについでに、



      沢ガニまで盛りだくさん



おすすめ料理や会席料理で登場しますが、活きのいい沢ガニは脱走してしまし、今朝は女子トイレから発見・・・(笑)


とにもかくにも盛りだくさんなお話なのでした。




てんちょ〜(≧∇≦*)
ニックネーム 真心の味 さんかい亭 at 01:56| Comment(0) | TrackBack(0) | “和和和”なお料理

2009年06月27日

自社農園プロジェクトvol.3

今日は、天気も良かったので久々に自社農園「ミックファーム」に行ってきました。


行ってみたらビックリ!



     畑の風景が、がらりと一変!



          なっ、なすが・・・      



       ピっ、ピーマンもかよっ!




        トっ、トマトはもうちょい



     袋にがっつり詰め込まれました



ものの3週間でこんなに急成長していたとは、驚きでした。


早速、サラダや天ぷらなど料理の食材で使用しました。


これから、枝豆にとうもろこしとまだまだ収穫は続きます。


お楽しみに。




てんちょ〜(*^ヮ^*)
ニックネーム 真心の味 さんかい亭 at 01:12| Comment(0) | TrackBack(0) | “和和和”なお料理

2009年06月25日

本土寺ミニツアー最終日

昨日をもちまして、2週間にわたりお届けしました「本土寺ミニツアー」の仕出し対応が無事終了しました。


お陰様をもちまして、多数の拝観者にお越しいただき、誠に有難うございました。








最終日は、ご覧のように雨が降っておりましたが、これがまた趣情緒があふれ、紫陽花が綺麗に見え、癒されました。


先日のブログでもご紹介しましたが、テレビの取材を受けるほど大反響の嬉しい声を多数いただき、調理場スタッフをはじめスタッフ総出で取り組んだ創作努力の結晶が評価され、とってもとっても充実した2週間を過ごすことができました。


大変深く感謝申し上げます。


次回は、紅葉が咲き乱れる11月。
秋の本土寺もこれまた絶景ですので、是非お越し下さい。




てんちょ〜o(^・x・^)o
ニックネーム 真心の味 さんかい亭 at 09:27| Comment(0) | TrackBack(0) | “和和和”なイベント

2009年06月24日

先生ご来店

今回は、中学時代の担任の先生のご紹介です。



河原塚中学校で担任だった遠山先生です


この日は、林間学校から帰ってきて先生方で慰労会をうちの店で開催してくれたのでした。


林間学校といえば、かれこれ約20年前の中学生当時に行った林間学校で、夜女の子の部屋に潜入したところを先生に見つかり、こっぴどく怒られ一時間正座させられ、朝も罰として掃除をさせられたよなぁ・・・。


その時、ほっぺにビンタをもらったのだけれど、後にも先にも先生に叩かれたのはその一回で、今でも鮮明に覚えてる、今となっては育ち盛りの中学時代のとってもいい思い出なのであります。はい(笑)


そんな先生と帰り際に一緒に写真を撮ってもらったんだけど、いやぁ〜先生当時とまったく変わらずで若いっ!


対して私はと言うと・・・(泣)


とある声では、タメに見えたとか・・・(おいおいっ!)


とにもかくにも、20年の時を隔ててこうやって教え子の店に遊びに来てくれるというのはなんとも感慨深いもので、とっても嬉しかった。


先生、ありがとう!




てんちょ〜\(^ ^)/
ニックネーム 真心の味 さんかい亭 at 09:01| Comment(0) | TrackBack(0) | “和和和”な私事